カレー

Shiva Curry Wara

エビカレー


えびカレー


エビ塩チキンキーマ

えびトック

オクラのサーンバール


かぼちゃ入りチキンキーマ

ココナッツ風味のダール

タマータル・カ・カトゥ


チキンカレー


チキンカレー



チキンコランブ


チキンコルマ


チキントック

チキンのレッドカレー


チキンバターマサラ


鶏肉の梅カレー










ニボ醤油ポークキーマ

ビーフキーマカレー



ポークカレー







豚肉200~250gぐらい、ごぼう1/2本乱切りで作成
カイエンペッパーは小1、水600㎖は煮汁のみ。他は分量通り
カイエンペッパーは小1ずつでも辛い
Aだけ入れてBはなしで味見しながらでいい
酢が味を締めてくれてる。味濃い目。でも美味い
ポークビンダルーみたいな味
胸焼けするのでにんにくは控えめに

マッシュルームゴビ

etc

エリックサウス



テンパリング


副菜


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